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木耳墻式栽培法木耳墻式栽培法的培養(yǎng)料配方與其他袋栽法相同。用17厘米×35厘米的聚丙烯袋。按常規(guī)方法裝袋滅菌、接種，在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，室溫18－28℃，20－25天菌絲在袋內(nèi)長滿，繼續(xù)培養(yǎng)5－7天后移至棚內(nèi)堆墻。 首先將地面整...
2023-06-24 -
五到七月香菇出菇期的管理要點
春夏期管理：5-6月的氣候特征為白天氣溫高，晚上氣溫低，空氣相對濕度低（干燥）。擺袋完成后要利用溫差、濕差刺激菇蕾的發(fā)生，白天將薄膜覆在菇棚上，造成高溫條件，傍晚揭開薄膜，結(jié)合噴水降低溫度，將晝夜溫差加大...
2023-06-24 -
食用菌酸堿度要注意調(diào)節(jié)
食用菌對pH的要求，除草菇喜堿性外，大多喜偏酸或中性的環(huán)境。而大多數(shù)病原菌喜中性或偏堿性的環(huán)境。 一、在制作菌種時，可添加適量的過磷酸鈣，將培養(yǎng)基調(diào)酸一點，既可抑制病菌的發(fā)生，又可為食用菌提供一定的磷...
2023-06-24 -
優(yōu)質(zhì)蘑菇需要精挑細(xì)選
香菇品質(zhì)總的要求是：體圓齊正，菌傘肥厚，蓋面平滑，質(zhì)干不碎。手捏菌柄有堅硬感，放開后菌傘隨即膨松如故。色澤黃褐，菌傘下面的褶裥要緊密細(xì)白，菌柄要短而粗壯，遠(yuǎn)聞有香氣，無焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。按...
2023-06-24 -
平菇栽培常用原料
1、主料：在我們龍川當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人用木屑和稻草來做主料，適當(dāng)添加一些輔料和棉籽殼來獲得理想的效果，根據(jù)多年的經(jīng)驗總結(jié)一般的木屑和稻草用來栽培食用菌生物轉(zhuǎn)化率達(dá)100%以上，甚至還有更高的產(chǎn)量。即100斤干木屑...
2023-06-24 -
雞腿菇管理技術(shù)要點
雞腿菇出菇是指一年中的3月到5月這一段時期，此期氣溫逐漸升高，雞腿菇生長發(fā)育迅速，是雞腿菇子實體最適宜的生長發(fā)育時期，管理得當(dāng)可以大幅度提高產(chǎn)量，提高種植效益。主要管理措施有：①防止環(huán)境溫度驟然升高：我...
2023-06-24 -
杏鮑菇挑選方法
首先，杏鮑菇有獨特的杏仁香味，所以在挑選杏鮑菇時，一定要聞下味道，不要與一般的平菇混淆。 此外，杏鮑菇的菌蓋平展但邊緣不會上翹，像一個小帽子，不大，如果菌蓋有開裂說明不新鮮，營養(yǎng)價值會有所減低。菌褶...
2023-06-24 -
平菇的栽培與管理
平菇是側(cè)耳屬，一群可供食用的種或品種的泛稱，目前品種很多，習(xí)性基相似，學(xué)會平菇栽培，再種其它的菇就很容易了。1、基本習(xí)性：①、溫度范圍廣，菌絲體雖要求20-28℃，但子實體則分高、中、低、廣溫六種類型，可依...
2023-05-10 -
食用菌生產(chǎn)減少染菌污染的措施
發(fā)展食用菌生產(chǎn)控制雜菌污染是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所謂雜菌就是指在培養(yǎng)基上生長的、非特定培養(yǎng)的食用菌之外的一切抑制或防礙食用菌正常生長的微生物，統(tǒng)稱為雜菌。一般減少雜菌污染主要措施：1、成團(tuán)、結(jié)塊的培養(yǎng)料...
2023-05-10 -
食用菌栽培方法
栽培方法很多，不同品種也有所不同，在原有的畦栽、袋栽基礎(chǔ)上，近幾年有許多新突破，如園田化栽培、保護(hù)地栽培、立體栽培、地下栽培、覆土栽培、反季節(jié)栽培等等，應(yīng)當(dāng)指出，采用這些技術(shù)時，都是有利有弊，必須結(jié)合...
2023-05-10
